Donuts de chocolate al horno

Receta fácil  paso a paso para unas donuts de chocolate al horno , nadie se puede resistir!

Receta sencilla, explicamos todo paso a paso.
Un sabor perfecto en la textura definitiva, pocas cosas se acaban comiendo tan rápido, decorarlos como más te gusten.

 Ingredientes para una receta casera perfecta de  Donuts de chocolate al horno :

1. 175ml leche.
2. 50g mantequilla.
3. 50g levadura fresca.
4. 150g azúcar .
5. 1 huevo.
6. 200g harina. 
7. 70g cacao. 
8. Pizca de sal
9. Decoración:
1. Cobertura de chocolate :
1. 150ml de nata líquida.
2. 40g azúcar.
3. 150g chocolate.
4. 75 g chocolate blanco.
5. 30g almendra picada o crocanti de almendra.

 Receta casera paso a paso ,como elaborar tus Donuts de chocolate al horno perfectos :

1. Empezamos con nuestra receta: para lo que calentamos la leche y le agregamos la mantequilla hasta que esta se disuelva completamente.
2. Mezclamos el azúcar con la levadura, y le añadimos tres cucharadas de la mezcla anterior( leche con mantequilla) y revolvemos hasta que la levadura y el azúcar se deshagan totalmente. (dejamos descansar 5 minutos).
3. Batimos el huevo.
4. Mezclamos bien la harina con la sal y el cacao.
5. Añadimos ala mezcla de harçina y cacao ,la mezcla de levadura, el huevo y la mezcla de leche con mantequilla. Amasamos 5 minutos.
6. Dejamos reposar en un lugar cálido durante 1 hora ( su tamaño subirá bastante).
7. Volvemos a amasar, y cortamos las formas que luego horneamos, una buena medida es hacer rosquillas de 1,5 cm de grosor. 
8. Las vamos poniendo en un papel de horno sobre una bandeja de horno, y dejamos que suba reservándolas media hora).
9. Horneamos durante 10 minutos a 180º (horno previamente precalentado).
10. Ahora toca decorar nuestros Donuts de chocolate al horno , podéis hacer todo lo que se os ocurra os cuento lo que yo hice:
1. Calentamos en un cazo la nata con el azúcar , hasta que el azúcar se disuelva.
2. Ahora agregamos el chocolate negro picadito, y removemos hasta que se vuelva un líquido uniforme, en se momento dejamos el fuego casi al mínimo y empezamos.
3. Cogemos las rosquillas una a una y las sumergimos en el chocolate para cubrir su superficie, al sacarlas las recudimos un poco para que la capa no sea muy gruesa y no gotee.Y las volvemos a poner sobre un papel de horno para que no se pegue.
4. A las que les ponemos almendra este es el momento de hacerlo cuando el chocolate está húmedo aun.
5. Para las rayas de chocolate blanco ponemos el chocolate blanco en el microondas a 500W y lo tenemos calentando entorno a 1 minuto cuando lo sacamos lo removemos hasta que se deshaga totalmente.
6. Con el chocolate blanco pintamos finas líneas sobre nuestros donuts de chocolate al horno.

Opción: Para decorar podemos usar lo que queramos, n glaseado, distintos frutos secos ,virutas de chocolate , virutas de gominola, imaginación al poder.

¿conoceis a alguien que no le gusten los donuts?, ¿ a quien no le da envidia Homer comiendo rosquillas?,